Wenn in Cortina d’Ampezzo die Paralympischen Winterspiele stattfinden, ist auch Wien vertreten – und zwar kulinarisch. Ein zehnköpfiges Team aus Schülerinnen und Schülern des MODUL-Kollegs sorgt von 6. bis 15. März 2026 im Österreich-Haus für Service und Catering auf höchstem Niveau.
Begleitet von vier Supervisoren aus Küche und Service und unter der Leitung von MODUL-Fachvorstand Didier El Senosy zeigen die angehenden Tourismusexpertinnen und -experten, was Wiener Gastfreundschaft international bedeutet. Im Österreich-Haus treffen Athletinnen und Athleten, Medien, Gäste aus Wirtschaft und Politik sowie Besucherinnen und Besucher aus aller Welt zusammen – und das MODUL-Team sorgt dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen.
Offizieller Abschied am Wiener Hauptbahnhof
Am 4. März 2026 wurde das Team am Wiener Hauptbahnhof von Wirtschaftskammer-Wien-Präsident Walter Ruck offiziell verabschiedet, bevor es Richtung Cortina d’Ampezzo ging. Für die Tourismusschulen MODUL sind internationale Großveranstaltungen nichts Neues: Seit Jahrzehnten sind Schülerinnen und Schüler bei großen Events im Einsatz. Dort zeigen sie, was moderne Tourismusausbildung ausmacht – handwerkliches Können, Teamgeist, Servicekultur, Stressresistenz und echte Gastfreundschaft.
Für die Kolleg-Schülerinnen und -Schüler ist der Paralympics-Einsatz eine Erfahrung, die weit über den Unterricht hinausgeht: zehn intensive Tage, täglich rund 600 Abendessen und etwa 100 Personalessen, die geplant, vorbereitet und serviert werden wollen.
Gut vorbereitet nach Cortina
Damit im Österreich-Haus alles reibungslos läuft, reist das Team nicht nur mit viel Motivation an – sondern auch mit ordentlich Equipment und österreichischen Spezialitäten im Gepäck.
Ein paar Zahlen zum Einsatz:
- Transport: 8 Paletten und 7 Rollcontainer
- Equipment & Berufswäsche: rund 350 kg
- Wein & Sekt: 360 kg, darunter Wiener Gemischter Satz und Schlumberger
- Lebensmittel aus Österreich: etwa 550 kg
- Besonderes Highlight: eine Prosciutto-Maschine für den Vulcano-Schinken
- Gesamtwert Waren & Equipment: rund 15.000 Euro
Kurz gesagt: Österreichische Küche, Wiener Gastfreundschaft und jede Menge MODUL-Spirit sind bereit für Cortina.
Fotos © Brigitte Wimmer & Florian Wieser