Die Hotellerie befindet sich im Wandel: Digitalisierung, KI und effizientere Prozesse prägen den Alltag. Doch eines bleibt unverändert – qualifizierte Fachkräfte sind die wichtigste Ressource der Branche. Eine hochwertige Ausbildung ist daher entscheidend, um die Zukunft der Hotellerie nachhaltig zu sichern.
Bühne für junge Talente
Der Hotelkongress 2026 fand von 14. bis 16. Jänner im Design Center Linz unter dem Motto „Simplicity – einfach(er) machen“ statt. Im Fokus standen Prozessoptimierung, KI-Integration und Komplexitätsreduktion – ebenso wie das Thema Mitarbeiter und Nachwuchs. Insgesamt 14 Tourismusschulen waren beteiligt. Ein besonderes Highlight war die Young Talents Stage, die Tourismusschüler:innen, Lehrkräfte und HR-Verantwortliche zusammenbrachte. ÖHV-Generalsekretär Dr. Markus Gratzer betonte: „Tourismusschulen leisten Herausragendes. Ihnen eine Bühne zu geben, ist kein Extra, es ist ein Muss.“
MODUL: Ausbildung mit Praxis und Zukunftsorientierung
Die Tourismusschulen MODUL stehen für eine moderne, praxisnahe Ausbildung mit starkem Fokus auf Persönlichkeitsentwicklung und berufliche Kompetenz. Auf der Young Talents Stage vertraten Paulina Lechleitner und Britta Ernst (Kolleg 3) die Tourismusschulen MODUL und führten als „rasende Reporterinnen“ Interviews mit Hoteliers und Ausstellern – Lernen direkt aus der Praxis.
Beim Austauschformat „Young Talents meet HR“ sowie in der Keynote „HR Best Practice: Nachwuchs fördern, Teams stärken“ von Andreas Dertnig (Alpenhaus Hotels & Resorts) wurde deutlich: Nachwuchsförderung ist ein zentraler Erfolgsfaktor. Auch Matthias Winkler (Sacher Hotels) unterstrich in seinem Vortrag die Bedeutung der Mitarbeiter:innen als wertvollstes Kapital der Hotellerie.
Fazit
Der Hotelkongress 2026 zeigte eindrucksvoll: Die Zukunft der Hotellerie wird einfacher, wenn Innovation, Ausbildung und Menschlichkeit zusammenspielen. Die Tourismusschulen MODUL leisten dazu einen wesentlichen Beitrag – indem sie junge Talente gezielt fördern und optimal auf die Anforderungen der Branche vorbereiten.