Wie Profis denken, planen und gestalten – ein inspirierender Deep-Dive in die Welt von Interior Design, Markenentwicklung und Gastro-Konzeption.
Die 4C und das Kolleg 3 bekamen Anfang Dezember 2025 Besuch von einem echten Profi aus der Hospitality-Designwelt: Bernhard Hiehs, MODUL-Absolvent und Geschäftsführer von Derenko. Derenko entwickelt Designkonzepte für Hotels, Restaurants und moderne Arbeitswelten und begleitet Projekte von der Idee bis zur Umsetzung. Ergebnis: Räume, die funktionieren und Eindruck machen.
Und Bernhard Hiehs kam nicht mit trockenen Folien, sondern mit lebendigen Beispielen aus der Praxis – darunter die Zusammenarbeit mit der Querfeld-Gruppe beim Bootshaus an der Alten Donau oder die Gestaltung des Lokals Beef & Glory im 8. Bezirk.
Der Vortrag bot einen kompakten, ehrlichen Einblick in die Realität der Unternehmensgründung und Projektentwicklung.
Im Fokus standen:
- Konzeptionsphase
- Markt und Positionierung
- Markenentwicklung und Storytelling
- Behördenwege
- Immobiliensuche
- Planung eines Gastrolokals
Mit diesem Input sprudeln jetzt die Ideen: Die Klassen arbeiten motiviert an ihren eigenen (noch fiktiven) Gastrokonzepten – inklusive CI, Marketing und Raumgestaltung.
Ein herzliches Dankeschön an Bernhard Hiehs für die Zeit und den bereichernden Besuch!