Noch bevor das Palais Chotek offiziell seine Türen öffnet, bot sich uns die seltene Gelegenheit, dieses außergewöhnliche Hotelprojekt in einem ganz besonderen Moment zu erleben: fertiggestellt, voller Atmosphäre – und doch noch ganz exklusiv. Schon beim Betreten wird klar, dass hier Geschichte und Gegenwart auf beeindruckende Weise verschmelzen. Das prachtvolle Palais, eingebettet in eine der elegantesten Gegenden Wiens, verbindet historische Substanz mit modernem Design, hochwertigen Materialien und viel Liebe zum Detail.
Herzlich empfangen wurden wir von General ManagerThomas Duxler, selbst MODUL-Absolvent, sowie von Eigentümer Lukas Koller. Mit seiner Familie steht er hinter mehreren erfolgreichen Häusern der EST Hotels & Residences und bringt entsprechend viel Erfahrung und Gespür für zeitgemäße Hotellerie mit. Diese Handschrift ist im gesamten Haus spürbar: von den stilvoll gestalteten Zimmern über die durchdachten Raumkonzepte bis hin zu den ruhigen, begrünten Innenhöfen, die dem Palais eine ganz besondere Aufenthaltsqualität verleihen.
Für die Schülerinnen und Schüler des Kolleg 4 war die Besichtigung ein echtes Highlight und zugleich eine wertvolle Inspiration. Besonders eindrucksvoll zeigte sich der Wandel von der Idee zur Realität: Johanna, die im vergangenen Sommer ihr Praktikum noch während der Bauphase absolvierte, konnte nun miterleben, wie aus Plänen und Mood Boards ein stimmiges Gesamtkonzept entstanden ist. Materialien, Farben und Designideen, die zuvor nur auf Papier existierten, prägen heute das charaktervolle Erscheinungsbild des Hotels.
Bei der Führung durch das Haus gewährten Anja und Nina spannende Einblicke in die Entstehung, die Herausforderungen und die besonderen Details des Projekts. Dabei wurde deutlich, wie viel Sorgfalt in jedes einzelne Element geflossen ist – von der Auswahl der Stoffe bis hin zur Gestaltung der öffentlichen Bereiche, die sowohl Gästen als auch Einheimischen einen Ort zum Verweilen bieten.
Ein weiteres Highlight erwartete uns an der Tagesbar Sophie: Barkeeper Mo begeisterte mit kreativen Cocktails, die nicht nur geschmacklich überzeugten, sondern auch perfekt zur stilvollen Atmosphäre des Hauses passten.
Das Palais Chotek ist weit mehr als ein neues Hotel – es ist ein Ort, der Geschichte neu interpretiert und gleichzeitig moderne Gastlichkeit auf höchstem Niveau bietet. Wir bedanken uns herzlich für die Einladung und die eindrucksvollen Einblicke. Für den Start wünschen wir alles Gute und viel Erfolg! Und eines steht schon jetzt fest: Wir kommen wieder – vielleicht schon bald, um einen entspannten Drink in einem der wunderschönen Innenhöfe zu genießen.